Mudar hábitos alimentares pode ser difícil, contudo é possível com determinação e com a mente alinhada à verdadeira razão da mudança. Se em 2023 você busca melhor qualidade de vida, a reeducação alimentar pode ser o primeiro passo para chegar lá!
Mas se há dúvidas de como fazê-la de forma eficaz, acompanhe o texto para ficar por dentro de tudo e se preparar para as grandes mudanças com o ano novo!
O que é reeducação alimentar?
Antes de mais nada, vamos entender o que é a reeducação alimentar. Em resumo, ela está relacionada a uma mudança no comportamento alimentar.
Nesse processo, o indivíduo reaprende a fazer escolhas de alimentos mais saudáveis e a manter as refeições em horários regulares, ajudando a prevenir o surgimento de doenças como diabetes, pressão alta e obesidade. Além de também conseguir otimizar sua qualidade de vida, trazendo mais energia para o dia e reduzindo o estresse.
A reeducação alimentar também é uma ferramenta para quem deseja emagrecer sem aquele “efeito sanfona”, pois estimula a escolha de alimentos mais saudáveis para o resto da vida, e não apenas durante o período de uma simples dieta.
Como dar início a esse processo em 2023?
Com o novo ano chegando, é hora de fazer novos projetos e colocar na ponta do lápis tudo o que você deseja mudar em 2023. E, se dentro dessa lista, está a reeducação alimentar, é importante contar com dicas para tornar essa mudança um pouco mais tranquila.
Planeje o seu cardápio:
Planejar o cardápio é um grande começo para ter uma reeducação alimentar eficaz. Claro que isso não quer dizer que a alimentação mudará totalmente, mas o ideal é consumir mais produtos naturais e saudáveis, cortando também o que vem na contramão disso, como excesso de açúcar e frituras.
O mais indicado é que esses alimentos sejam distribuídos durante o menu semanal, para que não haja uma repetição excessiva dos pratos e também para aproveitar melhor os diferentes nutrientes.
Beba bastante água:
É sabido que beber água é extremamente importante para todos os indivíduos. O recomendado é ingerir pelo menos 2L de água por dia, mas se essa for uma dificuldade muito grande, é possível espremer meio limão em uma garrafa de água e ir bebendo durante o dia.
Outra possibilidade para aumentar a ingestão de água é beber chás sem açúcar, como chá verde, camomila, cidreira ou hibisco.
Ingerir essa bebida ajuda a eliminar toxinas e gorduras do corpo, além de fazer com que o organismo trabalhe de forma mais fluida e tenha uma melhor absorção dos nutrientes dos alimentos ingeridos.
Evite alimentos industrializados:
Os alimentos industrializados, por vezes, são mais escolhidos para quem tem uma rotina corrida, porque eles oferecem mais praticidade. O fato de estarem semiprontos torna-os muito mais fáceis de preparar também. Porém, eles não são as melhores opções quando o assunto é saúde.
Portanto, ao dar início em uma reeducação alimentar é preciso ter em mente que esses alimentos terão que ser reduzidos. Os industrializados contêm muitos conservantes, eles visam dar essa sobrevida ao alimento e garantir esses sabores mais fortes.
Entretanto, tudo isso é muito prejudicial e, ao ingerir em excesso, pode haver intoxicação do organismo e gerar doenças como diabetes, hipertensão e problemas circulatórios.
Acompanhamento profissional:
Depois de todas essas dicas, vale a pena lembrar que na prática é indispensável contar com o apoio e acompanhamento profissional. Cada corpo e organismo reage de uma forma e tem suas especificidades, portanto fazer tudo por conta própria ou seguindo manuais prontos da internet pode até trazer o efeito oposto ao desejado e prejudicar a alimentação.
Benefícios da reeducação alimentar
A reeducação alimentar traz muitos benefícios, como alguns dos já mencionados no texto. Porém além desses, também é possível ajudar na reeducação do próprio paladar, promovendo o aumento de consumo de alimentos mais saudáveis.
Assim, torna-se possível evitar a deficiência de nutrientes, uma vez que a alimentação saudável oferece vitaminas, minerais e outros nutrientes de suma importância para o corpo humano.
Vale ressaltar também que a reeducação alimentar combate a prisão de ventre, já que o consumo de alimentos saudáveis têm maior teor de fibras e água, que são indispensáveis para manter uma boa saúde intestinal.
Por fim, como dito, a reeducação alimentar pode fazer parte dos planos de muitas pessoas para 2023. Nesse caso, é claro que os nutricionistas entram em ação! Se você gosta de estudar a fundo os alimentos, seus benefícios e ajudar pessoas a cuidar do corpo de dentro pra fora, a graduação em Nutrição pode ser a carreira que você procura.
Na Unigran EAD você estuda Nutrição no formato híbrido, com aulas teóricas a distância e práticas presenciais. Consulte a grade curricular completa e as formas de ingresso no site, clique aqui!
Leia também: O mundo da Nutrição: Tudo sobre o curso!
